Verborgen Krakau
Synagogen, verborgen binnenplaatsen, een late zapiekanka op Plac Nowy en de cafés die locals zelf kiezen.
Foto: Svitlana / Unsplash
Kazimierz was eeuwenlang het hart van het Joodse leven in Krakau. Nu staan de oude synagogen naast cafés, galeries en een paar van de beste bars van de stad, en ’s avonds komt de wijk tot leven.
Ik plan je avond in een logische volgorde: eerst de geschiedenis in de Szerokastraat, dan eten, een drankje op een binnenplaats en het beroemde open broodje uit de ronde markthal.
De meeste sluiten aan het eind van de middag en op zaterdag. Daarom plan ik ze vlak voor het diner, en blijft de avond voor eten, muziek en een drankje.
Een hele stad, na de oorlog gebouwd als communistisch ideaal. Brede lanen, een kerk die de bewoners zelf bouwden, lunch in een melkbar.
Een prehistorische heuvel met de hele stad aan je voeten, en een verlaten steengroeve om de hoek.
Kapellen, meren en kroonluchters uitgehouwen in zout, diep onder de grond. Of zet een helm op voor de mijnwerkersroute.
